Spécialités d'Alsace

Nos spécialités d'Alsace sont également à emporter.


Spécialités d'Alsace

10.50 €
Flammekueche traditionelle
12.50 €
Flammekueche au munster
12.00 €
Charcuteries des Vosges

Noix de jambon fumée, filet mignon fumé au bois de sapin, saucisson à l’ail des ours, terrine du Sagard aux mirabelles, roulade rustique aux légumes, fuseau lorrain

Menu du moment — 29.00 €

Entrée+plat+dessert 29€ ou entrée+plat ou plat+dessert 25€

Entrées :

Filet de maquereau en escabèche

Assortiment de charcuteries fines des Vosges

Asperges vertes d'Anserville, oeuf mollet, tuile de parmesan et chips de lard

Plat :

Tartare de dorade royale ( au citron vert, avocat, grenade et coriandre), frites

Grande salade estivale au poulet épicé à l'espagnol, salade de quinoa, radis, concombre, carottes

Pintade contisée aux herbes, galette de pommes de terre, poelée de légumineuses et légumes de saison

Desserts: 

Coupe Lorraine (sorbet mirabelle arrosé à l'eau de vie)

Coupe café-kirsch (glace café et vanille, liqueur de café au kirsch)

Fraises des Vallées (Fosseuse), sorbet fraise et chantilly

Vacherin vanille-cassis

Menu du jour — 15.00 €

Menu du 20 mai 2022

Plat + Dessert :

- Duo d'échines, sauce aioli, frites et carottes rapées

- Chocolat Liégeois

Infos pratiques

Services

Parking, Accès handicapés, Terrasse, Wifi, Privatisation, Plats à emporter

Moyens de paiement

Espèces, Eurocard / Mastercard, Tickets restaurants, Chèques, Carte Visa, Carte Bleue, Carte American Express



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