Spécialités d'Alsace

Nos spécialités d'Alsace sont également à emporter.

Spécialités d'Alsace

12.50 €
Flammekueche traditionelle
SpécialitéFait Maison Fait maison
14.50 €
Flammekueche au munster
SpécialitéFait Maison Fait maison
14.90 €
Charcuteries des Vosges

Noix de jambon fumée, filet mignon fumé au bois de sapin, saucisson à l’ail des ours, terrine du Sagard aux mirabelles, roulade rustique aux légumes, fuseau lorrain

19.50 €
Choucroute Traditionnelle

Échine de porc salée, collet fumé, poitrine de porc fumée, knack.

SpécialitéFait Maison Fait maison
24.00 €
Choucroute Strasbourgeoise

Jarret fumé cuit au foin, échine de porc salée, palette fumée, poitrine de porc fumée, knack.

SpécialitéFait Maison Fait maison
22.50 €
Potée Colmarienne (de novembre à mars)

Choucroute de navets salés, jarret fumé cuit au foin, échine de porc salée, knack.

SpécialitéFait Maison Fait maison
13.50 €
Mini choucroute enfant

Choucroute, pommes de terre, échine de porc salée, knack.

Fait Maison Fait maison

Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts

Menu du moment — 34.00 €

Entrée + Plat + Dessert : 34.00€

Entrée : 12.00 €

Gambas flambées au calvados

Duo de fromages panés et jambon sec de Savoie 

Assortiment de charcuteries fines des Vosges

Plat : 19.50 €

Pièce du boucher, sauce échalote, frites, salade 

filet de sandre grillé sur peau, beurre persillé, riz & légumes de saison

Dessert : 8.50 €

Tarte aux mirabelles, sorbet mirabelle, chantilly 

Tarte aux poires amandine, glace vanille, chantilly

Figues rôties, noix, glace au yaourt, chantilly

Coupe lorraine (sorbet mirabelle arrosé à l'eau de vie) (+2,00€) 

Munster des Vosges au cumin, salade 

Menu du jour — 18.50 €

Menu du vendredi 13 septembre 2024

Plat du jour : 14.50€ / entrée-plat ou plat-dessert : 18.50€ / entrée+plat+dessert : 24.00€

- Poireau farci aux légumes

- Saucisse blanche vosgienne tomate-basilic, frites et salade

- Panacotta caramel ou fruits rouges

Menu enfant — 13.50 €

Boisson

 Coca, grenadine, diabolo, grenadine, oasis, jus de fruits

Plat  

Filet de poulet pané ou knack, frites

Dessert 

Coupe glacée, chantilly

Infos pratiques

Services

Parking, Accès handicapés, Terrasse, Wifi, Privatisation, Plats à emporter

Moyens de paiement

Espèces, Eurocard / Mastercard, Tickets restaurants, Chèques, Carte Visa, Carte Bleue, Carte American Express



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