Nos spécialités d'Alsace sont également à emporter.
Noix de jambon fumée, filet mignon fumé au bois de sapin, saucisson à l’ail des ours, terrine du Sagard aux mirabelles, roulade rustique aux légumes, fuseau lorrain
Échine de porc salée, collet fumé, poitrine de porc fumée, knack médaillée d'or au salon de l'agriculture 2020
Jarret fumé cuit au foin, échine de porc salée, palette fumée, poitrine de porc fumée, knack médaillée d'or au salon de l'agriculture 2020
Choucroute de navets salés, jarret fumé cuit au foin, échine de porc salée, knack médaillée d'or au salon de l'agriculture 2020
Échine de porc salée, knack médaillée d'or au salon de l'agriculture 2020
Entrées :
Assortiment de charcuteries fines des Vosges
Filet de hareng sur pommes tièdes
Plat :
Filet de dorade sébaste meunière, gratin de courgettes et pommes vapeur
Estoufade de boeuf bourguignon, pâtes à l'alsacienne
Entrecôte de viande bovine française, sauce au poivre, frites, salade verte (+8.50€)
Desserts:
Coupe Lorraine (sorbet mirabelle arrosé à l'eau de vie)
Tarte à la mirabelle, sorbet mirabelle et chantilly
Profiteroles au chocolat
Coupe café-kirsch
Munster des Vosges, salade verte
Plat + Dessert : 16.50€
- Navarin d'agneau et de porc, frites
- Salade d'oranges sanguines, spéculos
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