Nos spécialités d'Alsace sont également à emporter.
Noix de jambon fumée, filet mignon fumé au bois de sapin, saucisson à l’ail des ours, terrine du Sagard aux mirabelles, roulade rustique aux légumes, fuseau lorrain
Échine de porc salée, collet fumé, poitrine de porc fumée, knack.
Jarret fumé cuit au foin, échine de porc salée, palette fumée, poitrine de porc fumée, knack.
Choucroute de navets salés, jarret fumé cuit au foin, échine de porc salée, knack.
Choucroute, pommes de terre, échine de porc salée, knack.
Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts
Assortiment de charcuteries fines des Vosges
Salade italienne (buratina, jambon fumé, tomate, concombre, pesto)
Duo de gambas sur fondue de poireaux
Plat : 19.50€
Pêche du jour, sauce safranée, riz et légumes du soleil
Cœur de rumsteck, sauce au poivre, frites, salade
Cuisse de canard confite, purée de patates douces
Dessert : 8.50€
Tarte alsacienne, sorbet mirabelle, chantilly
Figues rôties, sorbet figue, chantilly
Ile flottante, crème anglaise
Coupe café Kirsch (glace café & vanille, liqueur de café, chantilly, spéculoos)
Coupe Lorraine (sorbet mirabelle arrosé à l'eau de vie) (+2.00€)
Munster des Vosges, salade verte
Plat du jour : 14.50€ / entrée-plat ou plat-dessert : 18.50€ / entrée+plat+dessert : 24.00€
Salade italienne
Cervelas obernois, frites, salade
Ile flottante, crème anglaise
Boisson
Coca, grenadine, diabolo, grenadine, oasis, jus de fruits
Plat
Filet de poulet pané ou knack, frites
Dessert
Coupe glacée, chantilly
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