Nos spécialités d'Alsace sont également à emporter.
Noix de jambon fumée, filet mignon fumé au bois de sapin, saucisson à l’ail des ours, terrine du Sagard aux mirabelles, roulade rustique aux légumes, fuseau lorrain
Échine de porc salée, collet fumé, poitrine de porc fumée, knack.
Jarret fumé cuit au foin, échine de porc salée, palette fumée, poitrine de porc fumée, knack.
Choucroute de navets salés, jarret fumé cuit au foin, échine de porc salée, knack.
Choucroute, pommes de terre, échine de porc salée, knack.
Soirée concert Jazz avec Sébastien Kauffmann en trio
Passionné par le jazz manouche, et en particulier Django Reinhardt, le guitariste Sébastien KAUFFMANN dit Le Chinois décide à 12 ans de faire de sa passion son métier. Son jeu est puissant, enjoué, virevoltant et ses nouveaux morceaux sont le reflet de son état d'esprit : positif !
Et pour accompagner ce trio guitares & voix haut-rhinois, un menu 100% alsacien :
Flammekueches à partager - Choucroute traditionnelle - dessert alsacien.
Concert + menu : 49.00€ hors boisson - Prépaiement à la réservation
Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts
Entrée : 12.00 €
salade de gésiers
cocotte d'escargots aux poireaux
salade de la mer (moules, crevettes et petits légumes)
Plat : 19.50 €
Pièce du boucher, sauce au poivre, frites maison, salade
cabillaud sauce safranée et ses Tagliatelles
Dessert : 9.00 €
Tarte alsacienne, sorbet mirabelle, chantilly
Tarte aux pommes, sorbet pomme, chantilly
coupe café-kirsch à la liqueur de café
vacherin glacé passion-fleur de lait
Coupe lorraine (sorbet mirabelle arrosé à la mirabelle) +2.00€
Munster des Vosges au cumin, salade
Plat du jour : 14.50€ / entrée-plat ou plat-dessert : 18.50€ / entrée+plat+dessert : 24.00€
- Quiche lorraine ou rillettes de thon
- Cordon bleu maison, frites et salade ou Brandade de morue
- Pomme au four
Boisson
Coca, grenadine, diabolo, grenadine, oasis, jus de fruits
Plat
Filet de poulet pané ou knack, frites
Dessert
Coupe glacée, chantilly
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