Nos spécialités d'Alsace sont également à emporter.
Noix de jambon fumée, filet mignon fumé au bois de sapin, saucisson à l’ail des ours, terrine du Sagard aux mirabelles, roulade rustique aux légumes, fuseau lorrain
Noix de jambon fumée, filet mignon fumé au bois de sapin, saucisson à l’ail des ours, terrine du Sagard aux mirabelles, roulade rustique aux légumes, fuseau lorrain
Échine de porc salée, collet fumé, poitrine de porc fumée, knack.
Jarret fumé cuit au foin, échine de porc salée, palette fumée, poitrine de porc fumée, knack.
Choucroute, pommes de terre, échine de porc salée, knack.
Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts
Au menu aujourd’hui
Entrée+plat+dessert : 35€
entrée : 12 .00 €
salade de gesiers confits
bruschetta des trois fleurs ( avocat ,mozzarella, jambon de pays, tomates sechées, pesto )
Plat : 19.50 €
Pêche du moment, sauce hollandaise, riz, légumes de saison
cuisse de canard confite, pommes de terre grenaille, salade
pîéce du boucher, sauce poivre, frites maison
Dessert : 9.00 €
Tarte alsacienne, sorbet mirabelle, chantilly
tarte ananas & amandes , glace vanille
Coupe café kirsch (glace café, vanille, liqueur de café au kirsch, chantilly, spéculoos)
coupe de fraises , chantilly
coupe lorraine (sorbet mirabelle arrosé à la mirabelle )+ 2 €
Vacherin glacé à la vanille, cassis
Munster des Vosges au cumin, salade
vendredi 25 avril 2025
Plat du jour : 14.50€ / entrée-plat ou plat-dessert : 18.50€ / entrée+plat+dessert : 24.00€
( selon quantité )
Boisson
Coca, grenadine, diabolo, grenadine, oasis, jus de fruits
Plat
Filet de poulet pané ou knack, frites
Dessert
Coupe glacée, chantilly
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